Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskoga jezika, polaznica Vinske akademije tečaja WSET 3 i članica HSK osmislila je autorske radionice vinskog talijanskog jezika za ljubitelje vina i sommeliere. Uz francuski jezik i talijanski je iznimno važan za područje enologije i gastronomije, te je dobro znati osnove o najvažnijim vinskim regijama, sortama grožđa, vinima.  Iako se čini jednostavnim, važno je naučiti i čitati, stoga su u radionicu uključena bazna pravila čitanja talijanskoga jezika, jer „Jezik je poput vina: najprije ga malo kušaš i svidi ti se, a onda ga sve dublje otkrivaš i svakim novim gutljajem i svakom novom rječju – vidici se šire i mogućnosti su veće, bolje, zanimljivije.“ rekla je prof. Vukelić. Uz putovanje važnijim regijama Italije, na radionici se kušaju talijanska vina i organoleptički analiziraju uz korištenje talijanskih pojmova. Radionice se odvijaju u malim skupinama ili individualno.